Music for life!

kaftjes

draaiende knikker

glazen vullen

ik zie ik zie wat jij niet ziet

En in Beernem... ook sneeuw

Tijl z'n kieken

In Brussel sneeuwde het ook

Vanuit het venster van Philippe zijn gebouw in de Hertogstraat. Werken op zondag, ..hij niet alleen..


Arne Quinze zijn spel.

nog sneeuw

sneeuw !

Tiramisu met speculaas en advocaat

Voor 16 kleine glaasjes

350 gr speculaas - 400 gr. mascarpone - 100 gr. amandelschilfers - 1 zakje oriënt-thee - 2 dl advocaat - 5 eiwitten - 3 eierdooiers - 1 zakje vanillesuiker - 4 eetlepels bruine suiker - 4 eetlepels witte suiker - 1/2 koffielepel kaneel.

Rooster de amandelschilfers kort in een pan met antiaanbaklaag.
Roer er de bruine suiker en kaneel door tot ze mooi kleuren en lanzen. Laat afkoelen.
Laat de thee trekken in 1 dl heet watere en laat afkoelen.
Dop de speculaas in de thee en bedek er de bodem van de glaasjes mee.
Klop de eiwitten stijf.
Klop het eigeel samen met de witte suiker tot een lichtgekleurde en gebonden massa.
Klop er vervolgens de vanillesuiker, mascarpone en advocaat door.
Schep er de stijfgeklopte eiwitte voorzicht onder.
Verdeel het mengsel over de speculaas en zet minstens 8 uur in de koelkast.
Voor het opdienenn verkruimel je de gekarameliseerde amandelschilfers over de glaasjes.
Deze tiramisu kan natuurlijk ook in een grote schaal gemaakt worden.

boeki boeki

http://www.boekie-boekie.nl/

scampi's met curry

voor 4 personen

- 1 jonagold-appel
- 1 stengel groene selder
- 20 scampi's
- een klontje margarine
- 1 koffielepel of afgestreken eetlepel curry
- 1 dl witte wijn
- 1 eetlepel vermout
- 1 dl room
- 2 eetlepels gehakte dragon

Snijd de appel, de selder in een fijne stukjes
Stoof de groentjes mee in de pan en bestrooi het geheel na ongeveer 8 minuten met de curry.
Blus het geheel met de witte wijn en de vermout en voeg de room toe
Laat koken tot er een lichte binding ontstaat en serveer in een schoteltje of in een diep bordje
Bestrooi met de gehakte dragon

geocaching

Garmin Etrex Legend HcX GPS
http://www.kieskeurig.be/recreatieve_gps/garmin/etrex_legend_hcx/277987/


http://www.asadventure.com/index.cfm/fuseaction/productoverview/id_web_group_level1/11/id_web_group_level2/321

http://www.oppad.nl/published/opp/content/binaire-bestanden/testen-2006/op106-gps-test-294141.pdf

http://www.geocaching.nl/reviews/geko201.php

http://www.gpsshop.be/product/20669/garmin-geko-201.html

http://www.elektrokoopjes.be/Shop/Car-audio/Navigatiesystemen/Portable-navigatie/20322/Garmin-GEKO-201-NAVIGATIE.html

prijs kabel voor aansluiting gps op pc: 50 euro ????

boom

Home academy

Home academy:
http://www.home-academy.nl/Webshop/Scholars

Home Academy Publishers werd in 2003 opgericht, en geeft hoorcolleges en lezingen uit op audio-cd. Interessante onderwerpen, van geschiedenis tot natuurwetenschappen, voorgedragen door de meest boeiende sprekers. Zo kan de luisteraar kennis opdoen in de file, in de trein, op de fiets, tijdens het fitnessen of thuis op de bank.

Klik hier voor de website van Home Academy Publishers.

http://www.weekvanhetluisterboek.nl/index.php?paginaid=4

young home academy: http://younghomeacademy.hyves.nl/

SOS Philippe: penne met tonijn

Penne met tonijn 8 à 10 personen

2 kleine blikjes tonijn
2 x 400gr gepelde tomaten
1 klein blikje tomatenpuree
1 ui
look
1 potje ansjovis
een pot zwarte olijven
1 koffielepel kappertjes
1 à 2 klontjes suiker
500 à 750 gr penne rigatta

ajuin fijnsnijden en stoven in olijfolie met look; tomaten bijvoegen; tomatenpuree bijvoegen; de overige ingrediënten bijvoegen + tonijn in stukjes en 1/2uurtje laten sudderen; kruiden peper en zout en ev. tabasco of harrissa; verse basilicum snipperen en opdienen met parmezaan

kleuren - ballen en other stuff

SOS Philippe : vis in curry

voor vier personen:
twee grote ajuinen in ringen snijden, bakken in een pan met olijfolie tot ze glazig zijn.
Een derde van een potje curry erover, nog wat laten bakken en blussen met een half glas witte wijn.
Visfilets in een beboterde schotel leggen, kruiden met peper en zout en de ajuinen er bovenop leggen.
10 minuten in een oven van 180 °
Na 10 minuten een potje lichte room over de vis gieten en
weer 10 minuten in de oven.
Na 10 minuten een aantal ontvelde en van de pitjes ontdane, in partjes gesneden tomaten toevoegen en opnieuw 10 minuten in de oven.
Bestrooien met peterselie en klaar.