125 gr. zelfrijzende bloem
125 gr. suiker
125 gr. boter
2 eieren
2 appels
1 zakje vanillesuiker
kaneel
Eieren opkloppen met de suiker en het zakje vanillesuiker - gesmolten boter eronder mengen - met een spatel de zelfrijzende bloem onder deze massa mengen - ondertussen twee in stukjes gesneden appels een beetje stoven met wat kaneel - de appels onder het deeg mengen - het stijfgeklopt eiwit eronder spatelen.
45 min in oven van 180 °
Geen opmerkingen:
Een reactie posten